C'est le moment des fruits d'été, et comme sa dure pas très longtemps, il faut en profiter!! Donc pour demain midi, Soufflé glacé à la griotte! En plus, c'est super parce que c'est glacé , mais il n'y a pas besoin de sorbetière, juste un batteur et des...

Hier soir une dame qui adore les chihuahua, m'a demandée pour son anniversaire, de lui réaliser une pièce en nougatine en forme de chihuahua... Je vous avoue que dans un premier temps j'ai d'abord pensé "Mais comment je vais faire ça moaaaaaaa.... T-T...

Pour le menu d'aujourd'hui, j'avais envie de faire quelque chose d'acidulé, de frais et léger. Après réflexion , je me suis décidée pour une délicieuse tarte au citron meringuée . (En plus, c'est un des dessert préféré de mon chéri, alors.... ^^ ) Pour...

Comme vous l'avez sûrement compris, je travaille comme pâtissière dans un restaurant, et donc je me suis dit que pour le dessert d'aujourd'hui, nous allions voir comment réaliser un dessert à l'assiette. Voici donc une crème brûlée au chocolat, une mousse...